學校師生食品安全承諾書（通用10篇）
在社會發展不斷提速的今天，我們使用上承諾書的情況與日俱增，承諾書具有完全自願的特點。那麼，怎麼去寫承諾書呢？以下是小編為大家收集的學校師生食品安全承諾書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學校師生食品安全承諾書 篇1
為了确保食品消費安全，杜絕假冒僞劣和有毒有害食品送入流通領域、努力營造健康、安全、有序、誠信的消費環境，作為食品安全第一責任人(法定代表人或經營者)對其經營的食品安全負首要責任，并作如下承諾：
1、不銷售假冒僞劣、有毒有害、不合格、腐爛變質、不符合衛生标準以及“三無”食品，不作引人誤解的虛假宣傳。
2、不銷售未經檢驗、檢測、檢疫或經檢驗、檢測、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生産許可證，無qs标志的食品。
3、嚴格遵守《産品質量法》、《食品安全法》及食品安全相關的法律、法期的規定，自覺接受食品藥品監管部門的監督管理，自覺接受社會和消費者的監督、做到誠實守信，依法經營，守法經營。
4、建立并執行商品質量驗收、購銷台帳和索證索票制度嚴把商品進貨質量關口，堅決不從非法渠道購入商品。
5、建立并執行食品質量管理制度，根據食品保質期限，定期檢查待銷食品、厍存食品的質量狀況，及時清理過期、變質食品。
6、建立并執行不合格食品退市制度，發現不合格食品，立即停止銷售，并采取銷毀等措己以處理。對已經售出的嚴格危害人身安全的食品，在營業場所内公示，并在新聞媒體予以公告，負責将食品召回、銷毀。
7、市場開辦單位加強對進入市場内食品經營者的管理，與進場經營者簽訂《食品安全承諾書》，并在市場顯著位置公布不合格食品及違法經營等信息，确保進入市場銷售的食品質量安全。
8、若違反以上承諾，将依法主動接受食品藥品監管部門的處理。
承諾人 (簽名蓋章)：
年 月 日
學校師生食品安全承諾書 篇2
為加強學校餐飲食品安全管理，确保師生身體健康及生命安全，作如下保證：
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規範》等相關法律法規及學校食品衛生管理規定從事食品生産加工和經營。
二、健全組織機構，配置專管人員，學校校長是學校食堂食品衛生安全的第一責任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發事件的應急處置預案，保證在事故發生時，能夠科學、有序的處置;并将食堂食品安全工作納入學校日常管理。
三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關規定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨台賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的産品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經過檢疫。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商标、無出廠日期、無廠名的假冒僞劣産品。
四、食堂的貯藏室内禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。學校食堂應有食監部門核發的《餐飲服務許可證》，所有從業人員要持有效健康證，新招從業人員必須經過體檢，取得《健康證》後方可上崗。
六、食堂的設備和用具，符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐後都必須進行嚴格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品安全。完善食品留樣制，不采購過期、黴爛、變質或不新鮮的食物和三無産品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規定及食品加工常識，并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監督部門對本單位的食品安全進行檢查監督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。
十、發生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得隐瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門依法處理。凡造成後果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
本承諾書一式二份，一份留食監部門存檔，一份張貼餐廳醒目處。
單位(簽章)：
xxxx年xx月xx日
學校師生食品安全承諾書 篇3
為保障師生的飲食安全，營造我校餐飲良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲服務行業規範，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
三、保證餐飲店内外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、食品制作過程規範并符合安全要求。在食品生産經營過程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收台賬，不采購腐敗變質、有毒有害、來曆不明的食品原料及食品。
六、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規範流程洗消餐(飲)具，未經消毒的餐飲具不得供師生使用。
七、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自願按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。本單位将嚴格履行以上承諾，對社會和公衆負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
單位(簽章)：
xxxx年xx月xx日
學校師生食品安全承諾書 篇4
尊敬的家長、親愛的同學們：
你們好！
不知道大家是否注意過我們身邊的食品安全隐患？例如，學校附近的小攤小販是否有衛生許可證；小攤的食物是否被來回車輛帶起的灰塵所污染；飲用小攤的湯水是否幹淨等。這些都和我們的健康，甚至是生命密切相關。近期，在我國其它地方出現多次食品中毒事件，應該引起我們的高度警覺。為營造良好的校園食品安全環境，以實際行動共建校園食品安全環境。特此，向全校學生發出以下倡議：
1、盡量在家裡吃早餐，早餐吃飽、吃好。（提倡家長自己給孩子準備好早餐，或讓孩子到證照齊全的點心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香腸、豆腐幹等路邊的不潔食品充當早餐，也不要到校門口吃早餐，既不衛生又不雅觀。）
2、不從學校周圍小攤小販購買無衛生許可的餐飲品，防止食物中毒和腸道傳染病的發生。
3、放學後及時回家，不在外逗留，不買“三無”食品（“三無”指無廠名、無廠址、無生産日期），不吃辣條和過期變質的食品。
4、講究環境衛生，做到不随地亂扔果皮、紙屑、包裝袋，為建設溫馨、整潔的校園環境和社會環境做貢獻。
5、學習勤儉節約的精神，無特殊情況，不帶零用錢來學校。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起。自覺參與到食品安全的行動中，合力共建校園良好的食品安全環境！
學校師生食品安全承諾書 篇5
學校學生食品安全關系重大，開學後校長立即組織相關人員學習文件精神，為切實維護食品市場秩序，保護在校學生身體健康，學校教師應教育學生不吃“五毛、一元小零食”，更不得制造、向學生銷售此類食品，我校教師特做出以下承諾：
一、教育學生慎選甚至不吃“辣條”類調味面制小食品
銷售的各類“辣條”類小食品，如各種風味、各種名稱的“素牛肉”、“素雞肉”、“素鴨肉”等，屬于調味面食品，多以小麥粉或其他谷物粉為原料，添加香精、色素、防腐劑和調味料加工而成，一般高鹽、高糖、高油，不宜過量食用。在食品監管部門組織的市場抽檢中發現，此類食品中過量使用防腐劑、色素，菌落總數超标，假冒廠名、許可證号等問題較為突出，應謹慎選購，杜絕食用。
二、科學選購飲料類産品，不制造銷售三無飲料、冰糕等
教育學生購買飲料，應以補充人體水分為主要目的，盡量選購品牌企業生産的、不含防腐劑（苯甲酸鈉、山梨酸鉀等）的礦泉水、純淨水、牛奶、果汁、蛋白飲料等産品。不可過量飲用含有防腐劑（苯甲酸鈉、山梨酸鉀等）、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等）的碳酸飲料、果味飲料、奶味飲料，謹慎選購包裝低劣、色澤鮮豔、勾兌為主（香精、色素、防腐劑、甜味劑）的低檔飲料。
三、做到“兩不、兩少”
選購食品或就餐，應盡量到有營業執照、食品經營許可證（包括食品流通許可證、餐飲服務許可證）的規範商店、餐飲店、食堂，購買有安全保證的食品和清潔衛生的食物，并注意留存購物憑證。不購買路邊無證無照小攤販售賣的衛生條件差，或原料來源不明、食品安全無保證的食品，不購買無标簽标識、無廠名廠址的食品，少吃街邊油炸食品，少吃路邊生、涼食物。
四、發現問題嚴肅處理
上級部門或學校發現有教師制造、向學生銷售此類食品，定嚴肅處理、從嚴處理。學校、教師應教育學生遠離“五毛、一元小零食及飲料”。
學校承諾人
20xx—09
學校師生食品安全承諾書 篇6
“ 民以食為天， 食以安為先”，确保學校食堂餐飲服務安全是我們義不容辭的責任。為進一步落實上級關于加強學校食堂飲食與衛生安全的要求，建立健全學校食品衛生安全和有關規章制度，本着服務師生，安全第一的原則，特作以下承諾，确保學校食堂、食品衛生安全。 本食堂鄭重承諾：
一、堅持廣大師生人身健康安全高于一切，遵循“産品即為人品，安全就是生命”的經營理念，牢固樹立餐飲服務食品安全第一責任人意識，始終把餐飲服務食品安全工作置于各項工作的首位。
二、遵守“誠實守信”的商業道德，嚴格履行《食品安全法》、《産品質量法》、《消費者權益保護法》、《動物防疫法》等法律所規定的責任和義務。
三、嚴格把好原材料采購驗收關、索票索證關，建立購進、銷售的可追溯制度;嚴格把好從業人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明;嚴格把好餐具用具消毒關，确保餐飲環境布局合理、衛生消毒設施齊全。
四、嚴格做到：原料不合格不入庫、不制作，食品不合格不外端、不上桌。食品制作過程中，禁止非法添加非食用物質和濫用食品添加劑。确保加工經營的餐飲食品符合質量标準和衛生要求。
五、進入食堂的糧油、蔬菜等各種原料，全部實行定點采購，确保食品質量，且保證在運輸、儲藏方面無污染。
六、定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染。食堂用具實行“四過關”：一洗、二刷、三沖、四消毒。食品實行“五隔離”：即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，并有明顯标志。
七、置食品的櫥櫃、貨架應當保持清潔，無黴斑、鼠迹、蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。
八、食品原料在使用前必須洗淨，蔬菜應當與肉類分池清洗，禽蛋在使用前應當進行清洗，必要時進行消毒處理。
九、原料、半成品、成品的刀、墩、闆、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須标志明顯，并做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。
十、認真沖洗操作間竈具和地面，仔細擦拭餐廳地面和桌椅，重點為操作間牆壁、天花闆、竈台、案闆、飯台、廚櫃、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂内無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環境衛生。
十一、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規範操作，經常檢查線路，防止火災發生，定期清洗水塔，保證用水衛生。
十二、要定期對食堂竈具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。
十三、邀請學校相關領導經常檢查飯菜質量，抓好衛生安全制度落實，保證學生健康就餐。
十四、積極配合餐飲服務監管部門，自覺接受監督;提高本食堂所有從業人員的食品安全意識、誠信經營意識和職業道德修養。
承諾食堂： 負責人(簽名)：
主管領導：
20XX年8月5日
學校師生食品安全承諾書 篇7
為認真履行餐飲服務食品安全主體責任，保障學生飲食安全，我校鄭重承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規和規章，規範從事餐飲服務活動，誠信經營，保證食品安全。
二、完善食品安全突發事件應急處置預案。依法取得餐飲服務許可證，并亮證亮照經營。
三、建立食品安全管理制度，保證落實食堂食品安全管理人員，從業人員取得健康證明後從事餐飲服務活動，定期進行健康檢查和食品安全知識培訓。
四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收台賬，不采購變質、有毒、有害〃來曆不明臨期食品及原料。查驗記錄保存期限不變少于二年。
五、食品制作過程規範并符合安全要求，在食品生産經營過程中确保不使用非食品原料加工食品(不使用工業鹽代替食用鹽)。
不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器(不使用塑料薄膜，編織袋代替籠布蒸制食品)。
六、嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規範流程洗消餐(飲)具，未經消毒的餐飲具不得提供顧客使用。
七、必須落實校長為食品安全第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。
如因提供的食物損害師生健康，自願按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
本承諾書全縣所有中小學、幼兒園全部簽訂，一式5份，學校、中心校各一份、上交體衛站3份，然後報食安辦、食藥局各一份
學 校(蓋章)：
學校校長(簽字)：
承諾日起：20xx年 月 日
學校師生食品安全承諾書 篇8
“民以食為天，食以安為先”，餐飲服務食品安全曆來是老百姓關注的熱點、難點問題。為進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生飲食安全，預防食品安全不良事件的發生。在此，我謹代表定陶教育各級各類學校及托幼機構對做好學校食堂食品安全工作鄭重承諾如下：
一、按照《食品安全法》的規定，認真履行食品安全“第一責任人”義務，對本單位食品安全負全責。
二、依法建立健全食品安全管理組織，設立專職食品安全管理員；制定和完善各環節食品安全制度，做到制度上牆，要求從業人員熟知并嚴格執行，經常開展自律性檢查。
三、依法建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業人員從事接觸直接入口食品工作。
四、依法組織職工參加食品安全培訓，并建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品（原料）或有毒有害物質加工食品，不超範圍、超劑量濫用食品添加劑。
五、依法設置與食品供應方式和品種相适應的粗加工、切配、烹饪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經營場所内外環境整潔，完善五防措施。
六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備；定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。
七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨商的經營資格、産品合格證明、産品标識和食品及原料質量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關。
八、依法建立健全食品、原料進貨台帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數據，保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性，以防範和控制食品安全風險。
九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發現食品原料的質量安全隐患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隐患的食品。發現問題食品立即停止加工、銷售并及時向食品藥品監督管理部門報告。
十、自覺制作公示監督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監督檢查，提高服務質量，規範經營行為；積極配合市食品藥品監管部門開展量化分級管理，并定期公示量化分級結果；促進管理水平的提高，共同營造學校食堂食品安全環境。
承諾單位（公章）：
20xx年 5月 28日
學校師生食品安全承諾書 篇9
為進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生食品安全，預防食物中毒及食源性疾病的發生，本學校特做如下承諾：
一、我單位持有《餐飲服務許可證》，不擅自改變加工流程。
二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，對我校食堂的`食品安全負責，承擔食品安全第一責任人的責任。
三、做好營養餐的食品安全工作，加強營養餐的采購驗收登記、使用、留樣環節的管理，承擔因營養餐管理不當所造成的食品安全事故的責任。
四、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期進行食品安全知識培訓。所有從業人員持有效健康證上崗，并保持良好的個人衛生習慣。
五、保證食堂内外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
六、建立食品進貨查驗和索證索票台賬登記制度，不購進、不使用、不經營變質、有毒、有害、來曆不明等不符合食品安全标準的食品和食品原料，不使用不符合國家标準的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
七、食品制作過程規範并符合食品安全要求，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
八、嚴格按國家規定使用食品添加劑，做到專人保管，專櫃存放，在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。
九、做好留樣工作，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時方可進行處理。
十、嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規範流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
十一、按國家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協議，确保規範處置餐廚廢棄物，并做好餐廚廢棄物處理記錄。
十二、發生食品安全事故時，須立即報告學校主管部門，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事态的發展擴大。
本學校将嚴格履行以上承諾，自覺接受社會和各級監管部門監督，對全校師生負責，對社會和公衆負責，保證學校食堂的食品安全。
負責人簽名：
20xx年8月27日
學校師生食品安全承諾書 篇10
學校、幼兒園食堂食品安全關系在校師生的健康和生命安全，關系社會的安定 增強學校食堂食品安全意識，完善落實食品安全管理制度，規範食堂加工制作行為，最大限度消除學校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隐患，防控群體性食物中毒事件的發生，确保廣大師生飲食消費安全。與食品藥品監督管理局鑒定食品安全承諾如下：
一、 學校、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責任人的食品安全責任制。配備專職或兼職食品安全管理人員，加強對學校食堂關鍵環節的控制和監督，及時了解學校食堂食品安全狀況，制定食物中毒應急處置預案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、 建立建全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度，不采購腐敗變質，污穢不潔，黴變生蟲，有害健康來曆不明的和國家禁止生産經營的食品原料及食品。嚴格按規定使用食品添加劑。并将使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監督管理局備案。
三、 學校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》後方可營業。從業人員必須做到持證上崗，并定期進行食品安全知識的培訓工作。
四、 為确定廣大學生的用餐安全，防止傳染病的發生，使用的餐具、飲具要按規定洗淨 消毒并保持清潔。保持内外環境整潔、衛生，從業人員上崗要穿戴清潔的工作服、帽。
五、 做好餐飲服務食品留樣工作，留樣應當分别存放于清洗消毒後的密閉專用容器内，每個樣品留樣數量為100克以上，冷藏保存48小時以上。并有登記，專人負責，上鎖保管。
六、 建立建全食物中毒責任追究及報告制度，一旦發生食物中毒事故，要迅速控制事态，在2小時内報告縣衛生、食品藥品監督和教育行政部門，并積極配合做好相關處置工作。
我校将嚴格履行以上承諾，對學生和社會負責，保證食品安全接受社會監督，如因飲食安全危害了學生的健康，願按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處罰。
承諾單位負責人 ：
承諾單位(公章)：
年 月 日
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